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百笑通信のごはん日記

高校生男子のお弁当

2019/09/05 21:59 お弁当 子ども

意外と煮物好きの男子ですので、

ひじき多目で。

肉は、かたロースのかたまりを、包丁で5mmくらいにスライスし

片栗粉をつけて、焼きました。ピクルスを作った時の「酢」と、

醤油と白蜜で、味付けしています。

「中華ナ味がする」といってました。

セロリの味のせいかな?

スパイスはピクリングスパイスで西洋のものですが。

ポテトサラダをグラタン風に焼いて(傷むと困るので火を通した)

甘酢しょうが(ガリ)を添えています。

これ、結構美味いな。私のお昼にもこれがいいな。

でも、なぜか、お弁当って、子供と夫の分までは作れても、

自分の分まで作れない私です。

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